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2011.11.14 (Mon)

「牛乳通り」って、あんまロマンチックじゃないなぁ 銀河高原ビール Ein Weizenbier aus japanischer Mikro-Brauerei / Ginga-Kougen (Milchstrasse-Berg) Beer

おばんでございます

ブログのデザインを少し変更してみたんですが、いかがですかね?
(実は明日でブログ一周年なんですよそれを記念して、ね…)

背景に並んでいるビール・ジョッキ君たちはもちろん!
おらが通りビール、アウグスティナー・ブロイ・ザルツブルクのものです


にしても、出来合いのテンプレートをいぢくって自分好みにカスタマイズするのって
こんなに大変だとは思いませんでした…

でもけっこう楽しかったからいいや


さて。


パリから戻ってきて、ザルツブルクで平和な日々を過ごしております…

そんなザルツブルクは、今日は一日中凄い

気温はギリギリ氷点下いってないからいいんですが、空気が湿っていて
体感温度の低い事ったら、もう


そんなこんなでイマイチ、やる事もないし…と冷蔵庫をゴソゴソしていたら


冷蔵庫の一番奥から、日本のビールが出てきました

夏に日本から戻って来た時に冷蔵庫に放り込んで、でもって
すっっっかり忘れて現在に至ったみたいです

なので今日は、このビールを…


で、今日のビールです。

銀河高原ビール
Ginga-Kougen (Milchstrasse-Berg) Beer

日本で確か260~270円くらいだったと思います也

IMG_0231.jpg

日本の大きめのスーパーや、酒屋で目にされた方もいらっしゃるんでは
ないですかね?

岩手県にある小規模の醸造所で、設立は1996年。
どうやら村おこしの一環で、岩手にある「(株)東日本ハウス」の社長さんが
設立されたみたいですね


「小麦のビール」って大きく書いてありますけど、ビールにイマイチ
興味のない方はピンとこないかもですよね…


当ブログ読者の皆様は間違いなく
おわかりだと思いますけれども…?



はい、コレは日本ではまだまだ珍しい
「ヴァイツェンビーア=白ビール」なんです

原料として大麦の他に小麦を用い、上面発酵で醸造される白ビール。
そのフルーティでとってもまろやかな口当たりは、ビールが苦手な方にも
受け入れられやすいビールです。

代表的な銘柄は世界最古の醸造所、ヴァイエンシュテファン
白ビール一筋のフランツィスカーナー、また我らがマイケル・ジャクソンも愛した
シュナイダー・ヴァイセなどはご紹介してきましたね

IMG_0232.jpg

あ、「銀河」てのはドイツ語で「ミルヒ・シュトラーセ」、
日本語にもう一度直すと「牛乳通り」になっちゃいます


ビールなのに牛乳…(゚Д゚)


スタイル: ヴァイツェンビーア

原材料: 大麦、小麦、ホップ

アルコール度数: 5,0%

色: やまぶき色、濃いレモン色。濁っています

香り・味: おお、フルーティ!でも典型的な「バナナ!」というよりは
パインに近いかもしれません

味は甘め、そしてとても軽いです。パイン香にたがわぬ味、
ちょっと大味の柑橘類。グラスから見える炭酸は少なめ?と思いましたが
口に含んでみると、とってもマイルドな泡です。


               |↑軽い(キレ)
               |
               |          ☆
               |
               |
               |
               |
 --------------------
 ←辛口                     甘口→
               |
               |
               |
               |
               |
               |↓重い(コク)


うむ、なかなか珍しい白ビールですね。フルーティな香りの物はまぁ
割と多くありますが、パイン香は珍しいかな?

ただ少しだけ、飲んだ後で胸に残る感じがあるのと(悪く言えば軽い胸焼け。
僕の体調のせいかもしれませんが)、缶なのがどうしても惜しい…

どの位酵母が底に沈殿しているか確認できませんからね。味は悪くないので
本当に惜しい!星3つ半にしておきます。


全体評価:★★★+ (満点は★5つ)





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