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2012.02.16 (Thu)

どうしても、バカ騒ぎに抵抗のある日本人 ペータース・ケルシュ

おばんでございます

約10日の短いケルン滞在を終え、ザルツブルクに帰ってきました


ってまた、来週にはケルンに戻るんですけれども


では何故戻ってきたかといいますと、今週は


ケルン名物カーニバル

がある週でして、したがって

一週間休み(゚Д゚) 

…だからなんですねぇ

Koeln_Karneval.jpg


カーニバルとは「謝肉祭」、まぁ要はお祭りの事で、一番有名なのは
ブラジル・リオのやつでしょうか?
みんな仮装して、パレードしたりして、飲めや歌えの大騒ぎをする
一大行事(注:当事者にとって)です。
ドイツではケルンとデュッセルドルフのものが一番有名ですね


もう、今週に入ってからはケルンの街全体がカーニバル・ムード一色で
街にはコスプレの人が溢れ(゚Д゚)

もう稽古とかしててもみんな全然やる気ないし…


e0181088_16402835.jpg
ケルンの伝統衣装に身を包んだお兄さん。
こうやって、おみこしの上からお菓子を撒くんです


ドルトムント記でも書きましたが、どうしても僕は
大騒ぎ大会みたいなのが苦手でして…

職業柄、叫び声とかを聞いたりするのが辛いってのがあるんですよね…
自分は散々大声を出しておいてアレですけれども(笑)



せっかくの機会だし、いっその事ここに留まって一部始終を見てこようか…?
とも思ったんですが

地元ケルン人が口を揃えて100%止めておけ
薦めてくれたのもありまして、ザルツブルクに戻ってきました


乱痴気騒ぎが好きで、あんなコトやこんなコトできちゃう人たちを
ちょっとだけ羨ましく思ったりもしているんですけどねー。


でも


酒はやっぱり、静かに
飲むに限りますよ(´A`)



…という訳で、先日は静かに飲みに行ってきました!



で、今日のビールです。


ペータース・ケルシュ
Peters Koelsch

Peters Brauhausにて1,65ユーロ(≒172円)也

Peters01.jpg


ケルン大聖堂の程近く、以前ご紹介したジオン醸造所の近くに
このペータース・ブラウハウスはあります。創業1847年。

ちょっとだけ奥まったところにあるので、旧市街のド真ん中にある
フリューなどに比べると、ちょっと静かで過ごしやすいフンイキがあります

今回も、先週一緒してくれた美人ヴァイオリニストのMちゃんと
ゴハンを食べがてら、行ってまいりました
Mちゃん、今回もヨッパライに付き合ってくれてどうもありがとうー

前回のペッフゲンでのゴハンもなかなかでしたが
今回は、もう!(゚Д゚)
本当に本当に美味しいゴハンでした!!


何を注文したかと言いますとですね


Peters03.jpg

前回と同じく「ヒンメル・ウント・エアデ」(笑)
だーーーって本当に美味しいんだもの、ちょっとマイブームになりつつあります
しかもお店によってぜーんぜん味も形も違うので、とっても面白い!

このお店は、輪切りのブルート・ブルスト(血のソーセージ)を揚げてました


それと


Peters02.jpg

何故か火曜日限定の「ライベクーヘン・ミット・タタール」Reibekuchen mit Tartar!
ライベクーヘンというのは、まぁジャガイモを荒くすって、それをこねて薄く伸ばして
コンガリ焼いたパン・ケーキみたいなモンなんですが

これが、んんんんんんもう!


(゚д゚)激ウマー


なんですよ。

何故に火曜日限定?という疑問は尽きませんが(笑)、もーーこれでもかって程
外側がコンガリなってまして。
それだけで食べても充分に(゚д゚)ウマー なんですが
これに添えられたタタールステーキを添えて食べ、ケルシュをクッとやると


もう


(´A`)アー 昇 ・ 天


って感じです(笑)


もー、ケルンよいとこ一度はおいで
こういうご当地ビール&ご当地料理の素晴らしい組み合わせに出会えるから
ビアハウス巡り(注:『巡礼』ともいいます)はやめられない!!!


スタイル: ケルシュ

原材料:

アルコール度数: ,%

色: 美しい黄金色

香り・味: ややモルティな香り。
とても軽く、モルティで若干甘口ながら、後味でちゃんとホップの苦味が
よく出ているので、とても飲みやすいです



               |↑軽い(キレ)
               |
               |  ☆
               |
               |
               |
               |
 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
 ←辛口                     甘口→
               |
               |
               |
               |
               |
               |↓重い(コク)

よく日本酒の味わいで「水みたい」てのがありますが
コレもまさにそんな感じがします
もしくは「リキッド・パン」ってトコでしょうかね?

本当に素晴らしい飲みやすさ。ご飯との相性から見ても文句なしで
星5つ差し上げましょう!!

全体評価:★★★★★ (満点は★5つ)





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