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2012.02.20 (Mon)

水は清き ふるさと アルピアスバッハー・クロスターブロイ・ピルス

おばんでございます

ちょっとご無沙汰してしまいましたね!


ザルツブルクに戻ってきてから、ゆったり・ボケーっと過ごしていたら
いつの間にやら矢の様に時間は過ぎ去り

ここまで時間がノンビリ流れているのは、なんつーか
田舎の特権?
みたいな感じがありますね


Salzburg.jpg
ザルツブルク:景観


ここザルツブルクのいいトコロの一つに、

「水が美味しい」 (゚д゚)ウマー

…というのがあります。


周囲をアルプスの山々に囲まれたザルツブルクは、
その雪解け水が生活用水。

もちろん『水道』自体は、日本と同じ様にきちんと管理されたモノな訳ですが

とは言え、水道をひねっただけで、もう
ミネラルウォーター キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━!!!!

…といった感じでして。

日本も山沿いとか、そういう地域の方が水が美味しいのは
同じですよね?


そして若干強引な展開になりますが


今日のビールも、ドイツはバーデン・ヴュルテンベルグ州の
水のキレイなトコロで醸造されたものをご紹介します


で、今日のビールです。


アルピアスバッハー・クロスターブロイ・ピルス
Alpirsbacher Klosterbraeu Pils

シュトゥットガルトの友人J.P.氏より寄贈

IMG_0727.jpg

水のキレイな、アルザス・ロレーヌ地方に程近い所にあるこの醸造所は
創業1877年。

そしてこのビールは、WBA (World Beer Awards) 2011の
ヨーロッパ・ピルスナー部門で優勝したビールなんです

このビールは、以前シュトゥットガルトで仕事をした時に
同僚のテノール(なんと国際バッハコンクールの優勝者!)から
ちょっと早いけど「クリスマスプレゼント」って事で
いただいたビールなんです

この場を借りて、ユリウス、ありがとう!!


IMG_0728.jpg


スタイル: ピルスナー

原材料: 大麦麦芽、ホップ

アルコール度数: 4,9%

色: わら色~淡い黄金色

香り・味: フローラルなホップの香り。
とーてーもー良い香り、でもあんまりしゃしゃり出てこない。
味はキリっと辛口です。後味もしっかりホップ。



               |↑軽い(キレ)
               |
               |  
               |
   ☆           |
               |
               |
 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
 ←辛口                     甘口→
               |
               |
               |
               |
               |
               |↓重い(コク)


とってもホッピー、けれどチェコ系とはまた違う、
やや軽めのジャーマン・ピルスナーですね。とても美味!!
連日5つ星をあげちゃうのにはちょっと抵抗がありますが、このピルスナーなら
許されるでしょう…星5つ!!!


全体評価:★★★★★ (満点は★5つ)





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プレイ内容:自由。時間:自由。場所:自由。男性アルバイト募集中(´-ω-)→ http://sns.fgn.asia/
ゆきこ |  2012.09.01(土) 14:27 |  URL |  【コメント編集】

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