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2011.06.06 (Mon)

ノスタルジックあげるよ シュトゥットガルター・ホーフブロイ・ビューゲル・プレミアム

おばんでございます

昨日・今日と、ちょっとヤボ用でシュトゥットガルトまで行っていました…


シュトゥットガルト、ってちょっと言いにくいですよね。。。
そんな名前のせいか?日本で知られているドイツ地名の中でも、

その規模の割に浸透していない感(゚Д゚)

拭えないシュトゥットガルトですが


ミュンヘンから西に300キロ弱、ベンツやポルシェをはじめとした
名だたるドイツ企業が本社を構える、ドイツの中でも最も豊かと言われる
バーデン・ビュッテンベルク州の州都です。

一応、その都市周辺を加味すると100万都市みたいですけどね


今日はそんな、シュトゥットガルトのビール、いってみましょう


で、今日のビールです。

シュトゥットガルター・ホーフブロイ・ビューゲル・プレミアム
Stuttgarter Hofbräu Bügel Premium

Youma'sにて1,5ユーロ(≒176円)也

元々は修道院で製造していたビールを売り出したそうですが(この『キッカケ』は
ひじょーによく耳にしますけれど 1608年、という記述が残っています)
そんなこの醸造所の正式な設立は1872年。

Stuttgarter Hofbraeu01

はい、「いかにも!」ビールといった感じの瓶ですねー
このノスタルジック感溢れるビンの事はドイツ語でビューゲルフラッシェBügelflasche
と言います

Stuttgarter Hofbraeu02


後ろの出っ張りを押して開栓するんですが
もれなくその時に「ポンっっッ」と、かなり甲高い音がします


特に静かな電車内等で開栓する場合はご注意ください
(良識溢れるブログ読者のみなさんは、そんな事されませんよね...?)


僕は今日、周りのお客さんからハンパない視聴率を獲得しました…



スタイル:ドイツ・ラガー

原材料:大麦麦芽、ホップ、ホップ抽出物

アルコール度数: 5,3%

比重: 12,5度

色:瓶から直接飲んだので不明…

香り:爽やかな麦芽の香り。爽やかさ加減はホップかしらん?とも思ったんですが
…僕の貧相なハナではそこまでわかりませんでした
すんません。。。でもたたた多分、麦芽由来だと思います!

炭酸&泡: 中庸/瓶から飲んだので不明

味:美味しい!です
場所的に割と近場なので、味はミュンヘンのヘレス的なものを想像してたんですが
ちょっと違いますねー。ヘレスとは違って甘さは相当控えめです。
かと言って苦味が強すぎる訳ではありません。程よいバランス。

ボディ:ミドル

後味:「例の」爽やかな香り。
この、「何の由来だかわからない爽やかさ」、このブログに随分登場してますよね…
いいかげん解明しろよ(゚Д゚)ゴルァ、的な声も聞こえてきそうな感じもしますが。。。

教えて偉い人、教えてください


何に合わせる?:
かーーーんぜんにスタンダードなビールなので(もちろんとてもポジティブな意味で、
です)「通常ビールに合うと思われているもの」ならなんでも合うと思います。

…ってこんな放り投げた言い方ダメですかね?


全体評価:★★★★+ (満点は★5つ)

とーっても美味しいビールだと思います

星5つにできないのは「個性がない」からではなく、
バランスの取れた優等生ビールにしては、星5つの所まで達していない…からですね。。
(そう、例えばレーベンブロイの様に。)

でもこのまま行ったら、レーベンブロイになっちゃうだけ、って話もありますね

・・・いやーつくづく、ビールってのは難しいモンだ!
そして奥深いモンだ!と考えさせられますね。

精進あるのみですな




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